Borja Lara recibe el Premio “Conde Ansúrez” en reconocimiento a su labor de 37 años en la Fundación Municipal de Deportes
El Presidente de la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández Lafuente hizo entrega del premio “Conde Ansúrez 2025” a Francisco de Borja Lara por su trayectoria, su labor social y su implicación con el deporte en la ciudad.
Borja Lara, recientemente jubilado como gerente de la Fundación Municipal de Deportes de Valladolid ha sido reconocido con el premio “Conde Ansúrez” por su labor a lo largo de 37 años como responsable del deporte municipal de Valladolid
“Es un gran honor para alguien de Valladolid recibir el Premio Conde Ansúrez”, declaraba en su corta alocución el homenajeado por la Asociación Provincial de los Empresarios de Hostelería. Pocas, pero emotivas palabras, en las que no se olvidó de recordar con gran cariño al recientemente desaparecido Toño, quien en medio de una dilatada carrera como hostelero fue uno de los referentes del Real Valladolid. El premio le fue entregado por el presidente de la Asociación acompañado de Santiago Hidalgo, quien sustituye a Borja Lara en el cargo.
En esta emotiva gala la Junta Directiva de la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid ha decidido rendir homenaje junto a Borja Lara, a cuatro establecimientos hosteleros que han destacado por su trayectoria profesional, su compromiso y su aportación a Valladolid, que con cariño y esmero han dedicado su vida hacer más felices a los demás. Siendo los homenajeados en esta 42 edición. De la provincia: Tomás Aller del Hotel Escuela San Cristóbal situado en La Cistérniga. De la capital: Mila Samaniego del Mesón Don Pelayo en Valladolid, Natividad González Alonso de la Cafetería Fragata2 en Valladolid. Gonzalo Herreros Café Bar As de Copas en Valladolid.
Azul Mediterráneo con su tapa “Principino” ganador del XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid
Azul mediterráneo, con un claro giño /homenaje a la novela de Antoine de Saint-Exupéry , Pincho de Oro
El pincho plata ha sido para Habanero Taquería con su propuesta “Milpa”.
Las Kubas Bar con Cocina consigue el pincho bronce con su pincho “Puceyaki”.
El Pincho Cobre ha sido para el Restaurante Bodega Mélida Wines con “Equilibrio”.
Al acto han asistido el Subdelegado del Gobierno en Valladolid, Jacinto Canales de Caso, el Director General de Turismo, Ángel González Pieras, el Diputado Provincial de Promoción Agroalimentaria, Moisés Santana Alonso, la Concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez; la Delegada territorial de la Junta de Castilla y León, Raquel Alonso, entre otras autoridades y patrocinadores que hacen posible realizar está Gala.
La gala final y la entrega de premios estuvo presentada por Marta Bermejo y amenizada por José Luis Gutiérrez.
Los premiados en las diferentes categorías han sido:
El premio al establecimiento más votado por el público al pincho “El Ilustre Mejillón” del establecimiento Los Ilustres.
El premio al cliente que votó ha sido para Don José Luis Vega.
El Accésit a mejor concepto pincho lo ha ganado Moka con su propuesta "Porky Smash Castellano "
El Accésit al Pincho más Vanguardista ha sido para Ubi la Vega con "Evocaciones".
El Accésit al Pincho más Tradicional para Ángel con su propuesta "Entre fogones y Viñedos".
El Mejor Pincho Sin Gluten lo ha ganado RíoLuz Gastronomía con "Los Espaguetis del Milenio".
El Accésit al mejor Pincho Con Alimentos de Valladolid ha sido para Café - Bar Papiro y su "La Lola nos Lleva al huerto ".
El Pincho Postre ha sido para Jiapan con su propuesta “Eclair Doce-3”.
El Mejor Pincho de la Provincia ha recaído en el Restaurante Bodega Mélida Wines de Mélida de Peñafiel y su “Equilibrio”.
El Premio Pincho Cobre ha sido para el Restaurante Bodega Mélida Wines con “Equilibrio”.
El Premio Pincho Bronce ha sido para Las Kubas Bar con Cocina y su “Puceyaki”
El Premio Pincho Plata lo ha ganado Habanero Taquería con “Milpa”
El Premio Pincho Oro ha sido para Azul Mediterráneo y su propuesta “Principinio”
Los ganadores serán quienes representen a Valladolid en el 21 Concurso Nacional de Pinchos y Tapas “Ciudad de Valladolid” del próximo mes de noviembre.
